Встраиваемые варочные поверхности

Встраиваемые варочные поверхности

Как и духовые шкафы, на сегодняшний день варочные поверхности пользуются большей популярностью, нежели плиты. В выборе мы рекомендуем быть Вам особенно щепетильными, т.к. рынок в Украине располагает огромным количеством варочных поверхностей, не оправдывающих запрашиваемую за них цену.  Поэтому первое, на что следует обратить внимание - это страна производитель и страна, где производилась сборка модели. Если качество для Вас имеет какое-то значение, то преимущественно это должна быть Европа. Италия и Германия являются фаворитами среди производителей качественных варочных поверхностей и другой крупной бытовой техники. После этого можно смело переходить к критериям отбора под Ваш вкус и функциональные потребности.

ТИП УСТРОЙСТВА.
Различают газовые, электрические и комбинированные варочные поверхности.
Электрические варочные поверхности идеальны в эксплуатации, единственным минусом которых является сильное энергопотребление. Если в доме не проведен газ, то выбор однозначно останавливается на электрических панелях.
Газовые варочные поверхности являются экономным вариантом в отношении потребления энергии. Выбирают их обычно люди, которым привычна модель готовки на газу.
Комбинированные варочные поверхности отличаются от двух предыдущих тем, что включают в себя конфорки обоих типов: газовые и электрические. Такие поверхности можно подключать к баллону с газом. Если газ в баллоне заканчивается или по каким-то причинам перекрыта подача газа, в этом случае для приготовления Вы можете использовать электрические конфорки.

РЕЖИМ РАБОТЫ.
Все поверхности по режиму работы делятся на 2 типа зависимые и независимые.
Зависимая варочная поверхность может работать только в комплекте с духовым шкафом. Блок управления в таких поверхностях может располагаться как на духовых шкафах, так и на самой поверхности непосредственно.
Независимая варочная поверхность может располагаться не обязательно над духовым шкафом. Управление в таких типах поверхностей расположено на них самих.

РАЗНОВИДНОСТИ КОНФОРОК.
При выборе сразу стоит определиться с тем, какие виды конфорок Вы будете использовать чаще других, а так же где они будут располагаться. Внимательно изучив характеристики конфорок, Вы повысите вероятность получить удовлетворение от покупки. Количество конфорок в варочных панелях может фигурировать в количестве от 2 до 6.

Электрическая варочная поверхность характеризуется такими типами конфорок:  традиционные «блины», рапидные, галогенные, Hi-Light, индукционные. Характеристика каждой из них выглядит таким образом:

  • традиционные «блины» принято устанавливать на эмалированных, стальных и алюминиевых поверхностях; у таких конфорок нагрев происходит так же медленно, как и остывание; в ходе длительной эксплуатации внешний вид сильно портится; отличаются большим энергопотреблением;
  • рапидные конфорки представляют собой спиралевидное основание, которое отдает тепло; время нагрева таких конфорок примерно 12 секунд;
  • галогенные конфорки отличаются от рапидных тем, что нагреваются значительно быстрее; к тому же в их конструкции присутствует мощная галогеновая лампа;
  • Hi-Light конфорки разогреваются буквально на несколько секунд быстрее галогенных;
  • индукционные конфорки преобладают над всеми предыдущими в скорости нагрева, безопасности и экономичности; принцип работы таких конфорок основан на нагреве днища посуды, а не самих конфорок; недочетом является то, что дно любой посудины должно быть идеально ровным, а сама посуда изготовлена из специализированного намагничивающегося материала.

Газовая варочная поверхность отличается такими типами конфорок:

  • обычная конфорка, диаметр которой составляет 60-70 мм;
  • ультраскоростная конфорка имеет многоуровневую конструкцию, позволяющая создать 2 и более колец пламени
  • вспомогательная конфорка, стандартные размеры которой 40-50 мм.

Среди дорогих моделей электрических варочных поверхностей существуют конфорки с изменяемыми формами. На варочной поверхности такого типа можно подогревать посуду с различной геометрией дна, например, утятницы.

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ.
В последнюю очередь нужно обратить внимание на систему управления и покрытие варочной поверхности. Управление различают механическое (переключатели) и сенсорное (кнопки).

Панель с сенсорным управлением обычно используется в стеклокерамических моделях. Выглядит такая поверхность весьма эстетично и легко вписывается в любой интерьер. К тому же сенсорное управление позволит Вам выставить температуру нагрева с точностью до деления. Минусом является то, что ломаются такие поверхности чаще, нежели механические.
Поверхность с механическим управлением более надежна в эксплуатации, но менее надежна в уходе.

ПОКРЫТИЕ.
Покрытия
варочных поверхностей делятся на: алюминиевые, стальные, эмалевые и стеклокерамику.

Эмалевые варочные поверхности широко распространены в СНГ. Это бюджетный вариант покрытия, который, как правило, используется в газовых плитах. При механических повреждениях такого покрытия – образуются сколы.
Алюминиевые варочные поверхности отлично выдерживают ударные нагрузки, к тому же стоят приемлемых денег. Минус таких поверхностей заключается в том, что на них остаются следы от пальцев, воды и царапины.
Варочные поверхности из нержавеющей стали – лучшее решение для кухни. Покрытие из нержавейки является ударостойким, устойчиво к механическим нагрузкам и не царапается. Недочетом являются остающиеся следы от пальцев и воды. Но с привнесением такой инновации как «матовая нержавеющая сталь» - эта проблема была решена.
Стеклокерамические варочные панели – являются самыми НЕ дешевыми. Зато в дизайне им нет себе равных. Ухаживать за ними очень легко: достаточно провести по ним влажной губкой, чтобы устранить следы загрязнений. Но, как и любая вещь, они имеют ряд недостатков: на панель не желательно разливать сладкую жидкость; нельзя рассыпать сахар, т.к. расплавившись, его можно будет устранить только с частицами стекла; такая панель уязвима для точечных ударов, поэтому ронять на нее предметы посуды крайне не желательно.

В нашем магазине менеджер сможет дать Вам самую конструктивную консультацию, не бойтесь остаться довольными в выборе!

Купить варочную поверхность у нас Вы можете в Киеве, Одессе, Донецке, Днепропетровске, Харькове и т.д.